El TAPAPECHO es un corte ubicado en la parte ventral del pecho, sobre el esternón y corresponde a los músculos pectorales. Se separa fácilmente del esternón; tiene una forma de triángulo alargado y un característico cordón graso.

Componentes anatómicos del Tapapecho: Músculos pectorales (Mm. Pectoralis), músculo pectoral superficial (M. Pectoralis superficialis), músculo pectoral descendente (M. Pectoralis descendens), músculo pectoral transverso (M. Pectoralis transversus), músculo pectoral profundo (M. Pectoral profundus), músculo pectoral ascendente (M. Pectoralis ascendens), músculo subclavio (M. Subclavius), músculo recto torácico (M. Rectus thoracis).